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Qui sommes-nous

Nous souhaitons avant tout vous offrir une expérience complète et unique. Apperitivo est un écosystème créé sur mesure qui va permettre d’accompagner des brasseurs amateurs et des passionnés de zythologie dans leur évolution pour pouvoir en vivre.

Notre histoire

Créé en 2019 à Liège, Apperitivo est né de la volonté de valoriser la zythologie pour lui rendre ses lettres de noblesse. C’est cette ambition de démocratiser la zythologie pour l’amener au niveau de l’oenologie qui pousse David Iachetta, passionné de gamification et de biérologie, à organiser, malgré la pandémie, les premiers ateliers virtuels de dégustation en 2020, avec l’aide de zythologues et de brasseurs, certifiés et reconnus de la région.
Ces ateliers de dégustation sont le coeur même du concept Apperitivo. Moments de partage et de découverte, durant lesquels la bière artisanale, ses secrets de fabrication, ses arômes et subtilités sont mis à l’honneur. Alors que le monde reprend progressivement des notes de convivialité, Apperitivo forme, en début 2022, ses premiers zythologues et lance ses ateliers de zythologie. Néophytes, passionnés ou curieux, ces ateliers n’ont qu’un seul et même objectif : vous faire passer un bon moment et vous transmettre un peu de notre fierté belge.

Belgium

Luxembourg

Portugal

Brice Lallemand

Lara Bosly

Lucie Dabompré

Olivier Santarossa

Patrick Picard

Nos experts certifiés

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