Devenir Brasseur

Découvrez notre programme d’accompagnement pour brasseur.

Vous souhaitez apprendre à brasser mais n’avez pas trouvé comment sauter le pas ? Vous souhaitez concevoir une bière de A à Z ? Nous avons conçu un programme sur mesure à l'aide de brasseurs qualifiés et reconnus. Ce programme vous accompagne de la création de votre recette à la mise en cannette en passant par le brassage proprement dit et le stockage.

Iron Hop

Commencez par la base.

Cours Brassage
1. Matières premières
2. Etapes de brassage

Cours Business
1. Les bases du marketing et du community management
2. La méthode 3D : Créez-vous un potentiel de départ en moins de 60min.

Bronze Hop

Découvrez notre premier atelier.

Cours Brassage
1. Fabrication de la bière et fermentation
2. ATELIER Initiation au brassage (théorique)

Cours Business
1. Monter un business plan viable
2. Les étapes de la distribution

Silver Hop

Découvrez notre premier atelier et comment les donner.

Cours Brassage
1. L’hygiène, les infections et sécurité alimentaire
2. Atelier Brasser avec Kit de démarrage
3. Atelier Avancé du brassage

Cours Business
1. Monter un dossier financier
2. La prise de rendez-vous par téléphone.
3. Présentation commerciale - Le 1/4 d’or.

Gold Hop

Devenez expert sur nos installations.

Cours Brassage
1. Mise en pratique, réalisation d’un brassin + soutirage, mise en canette
3. Atelier Créer votre propre bière
4. Atelier Créer votre propre recette de bières

Cours Business
1. Etendre sa marque et l’exporter
2. La prise de recommandations

Le programme

Notre programme a été conçu afin de vous accompagner tout au long de votre projet. Composé de 4 niveaux (Iron à Gold), notre cursus est accessible à tous, quel que soient vos connaissances. Seules comptent votre curiosité et votre envie d'apprendre. Vous bénéficierez de nos installations professionnelles durant votre apprentissage. Vous souhaitez pouvoir brasser votre propre bière ? Inscrivez-vous dès maintenant à notre programme en présentiel.

Inscrivez-vous !